AS MINHAS CONVERSAS POR AÍ

quinta-feira, 26 de abril de 2018

MAÇÃ COM BICHO


A imprensa de hoje refere que segundo um estudo realizado pelo Centro de Estudos Aplicados da Católica-Lisbon School of Business & Economics em parceria com a Associação Nacional para a Indústria da Protecção das Plantas, 65% dos portugueses prefere alimentos biológicos e apenas 19% acredita que os produtos biológicos também têm produtos fitofarmacênticos, pesticidas, no seu processo de produção.
Não pude deixar de me lembrar de um episódio passado lá no Alentejo. Num daqueles encontros com petiscos, lérias e cante, um dos companheiros afirmou que só comia fruta que tinha bicho, "é a que presta".
Perante a nossa estranheza explicou, "essa fruta que se vê aí grande e a brilhar e sem bicho não presta, está carregada de “cobertura”. Então nem o bicho lhe pega e vou eu comê-la? Isso é que era bom, se a fruta não é boa para o bicho, é boa para mim?".
Sendo certo que os olhos também comem, o embrulho nem sempre corresponde ao conteúdo.

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