Primeiro ficámos a saber que produtos comprados como sendo de carne de vaca continham também carne de cavalo. Não é um problema para a nossa saúde, disseram, trata-se "só" de fraude económica na medida em que se vende um produto mais barato por um produto mais caro.
Agora sabemos que a carne de cavalo encontrada nesses produtos contém medicamentos, anti-inflamatórios, que já podem constituir um potencial risco para a nossa saúde, sendo, por isso mesmo, proibidos em animais para consumo humano.
Os mercados tratam-nos como se fôssemos carne para canhão a todos os níveis, até nos hambúrgueres e almôndegas. Estamos contrafeitos.
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